Tittel: Kock
Kontraktstype: Tillsvidare
Stillingsprosent: 100%
Sted: Huddinge
Arbeidsgiver: Huddinge Kommun
Ref.kode: BUF:2017:339
Søknadsfrist: 2017-06-18
Vistaskolan ligger i ett växande område vid Vistaberg. Skolan som är en F-9 skola har i dag ca 800 ätande samt att vi skickar ca 1000 port dagligen. Skolans mål är att laga maten från grunden med fokus på så mycket eko och krav märkta produkter som möjligt samt att lära barnen vikten av att äta en hälsosam och välbalanserad måltid
Du kommer att tillsammans med kökschefen ansvara för tillagning av en huvudrätt, en vegetariskrätt samt en soppa varje dag. Vi har även ett stort antal specialkost dagligen.
Vi ser även att du har kunskap och intresse av bakning eftersom vi serverar nybakt bröd varje dag.
Du behöver ha datavana eftersom all beställning och menyplanering sker via data, du kommer ansvara för inköp och egenkontroll vid kökschefens frånvaro och kunna planera ditt arbete samt handleda dina arbetskamrater. Diskning och städning av köket samt allt annat som görs i ett restaurangkök ingår i arbetet.
Din profil:
Vi söker dig som har:
kockutbildning, minst 3 års erfarenhet.
HACCP utbildning,
datavana
specialkostutbildning önskvärd
svenska i tal och skrift
självgående
ett brinnande matintresse
är glad och har lätt för att sammarbeta
och en längtan efter att förändra skolmaten till det bättre
Vi ser gärna manliga sökande för att jämna ut könsfördelningen
Förmåner:
För att vi ska kunna utföra vårt uppdrag är du som medarbetare i Huddinge kommun det viktigaste vi har. Därför erbjuder vi en rad förmåner för ett hållbart arbetsliv och för att underlätta din vardag. http://www.huddinge.se/formaner
För frågor angående tjänsten, välkommen att kontakta:
Huddinge är näst största kommunen i länet med över 100 000 invånare. Våra högskolor och närheten till övriga Stockholm ger stora möjligheter för invånare, företag, studenter och medarbetare. Vi vill ta tillvara och utveckla din kunskap.
jobbportalen.no