SkanPers kommunikation
headerlogo
FÖRÅLDRAD
Har ikke støtte for bildebeskrivelse i spot enda.

Tittel: Kock

Stillinger: 8

Kontraktstype: Tillsvidare

Stillingsprosent: 100%

Lønn: Månadslön

Sted: Malmö

Arbeidsgiver: Malmö stad

Ref.kode: A532116

Søknadsfrist: 2016-02-07

Søk stillingen HER.

Besøk vår hjemmeside.

Kockar till Malmö Stad

I Malmö stad arbetar vi med respekt, engagemang och kreativitet för att utveckla Malmö. Vi har Sveriges viktigaste jobb. Hos Malmö stad finns framtidens arbetsplats. Här gör vi skillnad. Vi skapar en ekologisk, ekonomisk och socialt hållbar stad. Vill du vara med att påverka?

Med Malmö stads verksamheter i fokus medverkar serviceförvaltningen till en modern stad för alla Malmöbor. Vi är uppdelade i fyra affärsområden och erbjuder våra kunder allt från färdtjänst till IT och att svara i Malmö stads växel. Vi underhåller gator, parker, grönytor och stränder, förvaltar Malmö stads alla byggnader och ser till att våra skolelever får bra och näringsrik mat.

Arbetsbeskrivning:

Vill du vara en del av att göra varje skollunch till en positiv matupplevelse för barn på skolor i Malmö Stad?

Vi söker Kockar som brinner för matlagning och tycker om att överraska våra elever samt all personal på skolan. Att arbeta med smak och färg är en självklarhet, vi söker dig med stor kreativitet och passion för matlagning och service. Din uppgift är att se till att måltiden blir en trevlig upplevelse i en trygg miljö. Du ingår i ett team med flera kockar som tillsammans tillagar god och näringsriktig mat. Du kommer även att tillaga och hantera specialkost. Vi ser det som en självklarhet att du är en lagspelare som stöttar och hjälper dina arbetskamrater.

Vi har centrala koststrateger och dietister som tar fram våra matsedlar, när dessa matsedlar ska bli verklighet behöver vi dig. Du utför egenkontroller, lägger beställningar, tar emot och förvarar råvaror och arbetar till viss del i kostprogrammet AIVO. Vi arbetar med samtliga uppgifter växelvis för att undvika arbetsskador. Förutom att laga mat ansvarar du självklart för städning och renhållning. Som kock har du daglig kontakt och samarbete med kökspersonal, rektorer, lärare och elever.

Inom Malmö stad har du arbetstid på vardagar mellan kl 0800-1630 och följer skolans terminstider vilket innebär att du är ledig under tex jul- och sommarlov. Viss sommarverksamhet kan dock förekomma.

Kvalifikationer:
Vi söker dig som vill vara en del av laget och känner glädje över att skapa bra skolmat. Servicekänslan mot både kund och kollegor sitter i ryggmärgen, du är prestigelös och hjälper gärna en kollega om du har en stund över. Du är öppen inför kulturella och religiösa olikheter, och har ett naturligt kundfokus. Du är intresserad av en hållbar utveckling med ekologiska och miljövänliga lösningar. Du hanterar den ibland stressiga köksmiljön tryggt och självklart, ser lösningar istället för problem och får andra att känna sig delaktiga.

Förutom ovanstående är nedanstående ett krav:
- Dokumenterad kockutbildning. Minst 3-årig livsmedelsutbildning.
- Gedigen erfarenhet som kock, 5 år eller mer
- Kunskap om specialkost
- Datorvana

Har du dessutom något av följande är det meriterande:
- Kurser/utbildning inom specialkost
- Erfarenhet av att tillaga mat i stora volymer, eller arbetat i storkök
- Erfarenhet av att tillaga mat från olika kulturer
- Tidigare arbetat i kostprogram (t.ex. AIVO)

Malmö skolrestauranger tillämpar rökfri arbetstid.

Erfarenhet krävs.

Anställningens omfattning:
Anställningsform: Tillsvidareanställning

Erfarenhet:
Dokumenterad kockutbildning. Minst 3-årig livsmedelsutbildning. Gedigen erfarenhet som kock, 5 år eller mer

Omfattning: Heltid. 100 %

Arbetstid: Dagtid.

Tillträde:
Tillträde enligt överenskommelse Anställningsform är tillsvidareanställning med uppehållsanställning som anställningstyp.

Övrigt:
Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov.

Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till 0771-704 704. Frågor om specifika jobb besvaras av den rekryterare eller kontaktperson som anges i annonsen.

För frågor angående tjänsten, välkommen att kontakta:

Kontaktperson:

Maria Johansson Enhetschef

Kontaktperson:

Christina Martinsson Enhetschef

Malmö stad

strävar efter att medarbetarna ska avspegla den mångfald som finns bland befolkningen. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan tillgodose Malmöbornas behov. Vi söker dig som har intresse av att arbeta med personalbemanning och utbildning. Du är glad och positiv, och har en god förmåga att organisera och planera ditt arbete. Du har ett gott bemötande och är stresstålig. Du är inte rädd för att, i akuta situationer, rycka ut i patientarbetet, eller att vara behjälplig under sommarperioden. Arbetstiden är mån-fre, 7-15.30.

footerlogo
© 2014 Jobbportalen All rights reserved.

www.jobbportalen.no

mail to jobbportalen.noFacebookGoogle PlusTwitter

© 2015 Jobbportalen. All rights reserved.

jobbportalen.no