Tittel: restaurant-chef og tjener
Kontraktstype: Fast stilling
Stillingsprosent: 100%
Sted: København
Arbeidsgiver: Krogs Fiskerestaurant
Søknadsfrist: Snarest
Dygtig og engageret restaurant-chef og tjener
Krogs fiskerestaurant søger en dygtig og engageret restaurantchef og tjener til at indgå i vores dynamiske restaurant-team.
HVAD INDEBÆRER JOBBET SOM RESTARUANT-CHEF?
Dine primære arbejdsopgaver bliver følgende:
Ansvarshavende for restaurant.
Indgå i den daglige vagtplan sammen med tjenere og elever.
Sikre og medvirke til et konstant højt serviceniveau overfor vores gæster.
Motivering og uddannelse af tjenere og elever. Herunder undervise tjenere og elever i vin.
Koordinere den daglige drift med køkken.
Indgå i ledergruppe.
HVAD FORVENTER VI AF DIG?
Vi forestiller os, at du er uddannet tjener med min. 3-5 års erfaring og gerne fra lignende stilling. Som person er du udadvendt, fleksibel og i stand til at yde vores gæster den bedste service. Du forstår ligeledes at motivere teamet på en positiv og konstruktiv måde. Endvidere er det essentielt, at du er i besiddelse af stor viden inden for vin og gastronomi. Du er positiv og i stand til at bevare overblikket i pressede situationer. Det er et krav, at du som minimum taler dansk og engelsk.
HVAD INDEBÆRER JOBBET SOM TJENER:
Minimum to års a la carte-erfaring
En fuldtidsstilling
Initiativrig personlighed
At være en god sælger og imødekommende overfor gæsternes behov
Let til smil og et smittende godt humør
Interesse i at indgå i et team der stiller krav til hinanden
HVAD TILBYDER VI?
Krogs Fiskerestaurant er en attraktiv virksomhed, hvor den personlige indsats gør en stor forskel. Vi lægger stor vægt på vores medarbejderes personlige udvikling, og som en vigtig del af vores restaurant-team får du en spændende og afvekslende hverdag, som du selv er med til at præge.
Har du lyst til at være med på holdet, hører vi gerne fra dig snarest. Send en kortfattet ansøgning på dansk til Martin Jensen på Martin@Krogs.dk.
Har du spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte os på tlf:
Kontaktperson:
Martin Jensen, tlf: +45 3315 8915, e-post: Klikk herjobbportalen.no