Tittel: KÖKSCHEF
Kontraktstype: Tillsvidare
Stillingsprosent: 100%
Sted: Stockholm
Arbeidsgiver: Berns
Ref.kode: Kökschef Berns Asiatiska
Søknadsfrist: löpande
Følg Berns på:
KÖKSCHEF TILL BERNS ASIATISKA
Berns Asiatiska har ett av landets främsta asiatiska kök med rötter i bl.a. japansk, kinesisk och vietnamesisk mattradition. Köket betjänar à la carte-restaurangen som har en omfattande meny och snabb servering i brasseriestil, eventavdelningen med lättare tilltugg, mingelmat, trerätters middagar och bordsbufféer. Vi har även ett eget konditori som förser våra gäster med fantastiska minidesserter, bakelser och kakor.
Vi behöver nu en kökschef som vill jobba med oss i en rolig och omväxlande miljö. Din passion är matlagning och du gillar att skapa motivation, förtroende och entusiasm i ditt team som består av 30 medarbetare. Vi förutsätter att du är ordningssam, kan arbeta metodiskt och fungerar bra i team. Tidigare erfarenhet av asiatisk matlagning är en fördel.
Vi söker dig som har:
• Erfarenhet från kvalificerat köksarbete.
• Teambyggare med goda kunskaper i arbetsledning av stort kök.
• Kunskap i lagar och avtal (tillämpad arbetsrätt, etc.).
• Kunskap och förståelse om restaurangekonomi.
• Goda kunskaper i svenska och engelska i tal och skrift.
Vi kan erbjuda dig ett jobb i en dynamisk verksamhet med en härlig stämning där vi jobbar efter värdeorden mod, passion och omtanke.
Vi behöver dig nu och kan erbjuda tillsvidareanställningar (med provanställning). Vi tillämpar kollektivavtal.
Ansökan med CV och personligt brev skickar du via e-mail till johan.lindqvist@berns.se
Märk ansökan ”Kökschef Berns Asiatiska”. Urval kommer att göras löpande.
Välkommen med din ansökan!
Berns
150-åriga Berns är ett av Sveriges största mötes- och nöjesetablissemang. I verksamheten ingår Berns Asiatiska, Berns Bistro& Bar, Stora Salongen, Röda Rummet & Spegelsalen, hotell, nattklubben Galleri 2.35:1, festvåningslokaler, konferenslokaler, nyöppnade Nosh and Chow på Norrlandsgatan samt konferensverksamhet på China teatern.
jobbportalen.no