Tittel: Kokk

Stillinger: 2

Kontraktstype: Fast stilling

Stillingsprosent: 100%

Sted: Oslo

Arbeidsgiver: Thon Hotel

Søknadsfrist: 10-08-2014

Søk stillingen HER.

Besøk vår hjemmeside.

Ambisiøse og kreative kokker med sans for matlaging

Har du personlig engasjement i matlagning og matkultur? Kjøkkensjef Andreas søker ambisiøse og sterke personer som kan bidra til utvikling av Oslos nye brasserie

Om stillingen:

Brasserie Paleo åpner dørene høsten 2014, med 150 sitteplasser i helt nye lokaler sentralt i Oslo. Restaurant konseptet er like raffinert som det er uraffinert der bærekraftig, moderne matlagning står sentralt. Paleo vil servere gjestene et stort spekter av drikke, vellaget mat, der håndverk og råvarer er nøkkelen til vårt matkonsept. Gleden rundt bordet i en levende restaurant ønker vi at vårt ambisiøse team skal strebe etter hver dag. Vi legger vår stolthet i at Brasserie Paleo skal bli plassen der venner og relasjoner skal trives under samme tak.

Vi søker en kollega som liker å synes, tør å stille spørsmål og tar egne initiativ. Du er engasjert og personlig i ditt møte med gjester og kollegaer. Din primære arbeidsoppgave er sammens med restaurant teamet å skape en bedre hverdag for våre gjester.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
frokost, lunsj/ brunsj og middag
IK mat
Generell gjestebehandling
God varehåndtering

Kvalifikasjoner:
Fagbrev
Tidligere erfaring fra lignende stilling

Vi søker en person som:
er omgjengelig, løsningsorientert og fleksibel
er kreativ og beslutningsdyktig
liker å jobbe i et hektisk miljø med stort arbeidstempo
liker utfordringer
Har bransje erfaring
har gode kommunikasjonsevner
har en utpreget ”det skulle bare mangle” – holdning
kan identifisere seg med våre verdier: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert

Vi tilbyr:
et nettverk av dyktige og hyggelige kollegaer
utvikling i et spennende resturantkonsept
videreutvikling gjennom opplæring og kurs på flere nivåer
en spennende stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter nasjonalt og internasjonalt
Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Attester og vitnemål vil vi eventuelt be om senere.

For nærmere opplysninger om stillingen:

Thon Hotels

er en av Norges største hotellkjeder med cirka 2.300 medarbeidere. Hovedkontoret ligger i Oslo og hotellkjeden har 61 hoteller i Norge, samt fem hotell i Brussel, ett i Sverige og ett i Rotterdam. Thon Hotels har også flere leiligheter til utleie i Norge og Belgia. Kjeden er en del av Olav Thon Gruppen, og er delt i tre konsepter: Thon Budget, Thon City og Thon Conference - ulike hoteller for ulike anledninger. Verdiene til Thon Hotels er: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert.

jobbportalen.no