Tittel: Sous Chef

Kontraktstype: Fast stilling

Stillingsprosent: 100%

Sted: Oslo

Arbeidsgiver: Thon Hotel

Søknadsfrist: Snarest

Søk stillingen HER.

Besøk vår hjemmeside.

Sous Chef

Thon Hotel Vika Atrium ligger sentralt ved Aker Brygge i Oslo sentrum. Det er kort vei fra hotellet til blant annet Karl Johans gate og Nationaltheatret. I tillegg til 79 flotte gjesterom har hotellet 16 kurs- og konferanserom i hyggelige omgivelser. Hotellet er en del av Conference konseptet til Thon Hotels.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

•Være kjøkkensjefens stedfortreder
•Kvalitetsikring av hotellets servering; frokost, lunsj, middag & pausebuffer
•Være en pådriver for utvikling, kvalitet og et postivt arbeidsmiljø i kjøkkenet
•Frokost, lunsj, middag og selskapsservering
•IK mat
•Generell gjestebehandling
•God varehåndtering
•Varebestilling på både egenhånd og etter avtale med hotellets kjøkkensjef

Kvalifikasjoner:
•Fagbrev
•Tidligere erfaring fra lignende stilling er en fordel - men ikke et krav

Vi søker en person som:
•er omgjengelig, løsningsorientert og fleksibel
•er kreativ og beslutningsdyktig
•har gode kommunikasjonsevner
•har en utpreget ”det skulle bare mangle” – holdning
•kan identifisere seg med våre verdier: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert
•behersker norsk og engelsk - skriftlig og muntlig

Vi tilbyr:
•et nettverk av dyktige og hyggelige kollegaer
•videreutvikling av våre medarbeidere, gjennom opplæring og kurs på flere nivåer
•en spennende stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter nasjonalt og internasjonalt
•gode fordeler som ansatt i Olav Thon Gruppen/Thon Hotels
•konkurransedyktige betingelser
•jobb på et spennende hotell i et meget spennende område av Oslo

Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Attester og vitnemål vil vi eventuelt be om senere.

For nærmere opplysninger om stillingen:

Thon Hotels

er en av Norges største hotellkjeder med cirka 2.300 medarbeidere. Hovedkontoret ligger i Oslo og hotellkjeden har 61 hoteller i Norge, samt fem hotell i Brussel, ett i Sverige og ett i Rotterdam. Thon Hotels har også flere leiligheter til utleie i Norge og Belgia. Kjeden er en del av Olav Thon Gruppen, og er delt i tre konsepter: Thon Budget, Thon City og Thon Conference - ulike hoteller for ulike anledninger. Verdiene til Thon Hotels er: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert.

jobbportalen.no