Tittel: Kjøkkensjef

Kontraktstype: Fast stilling

Stillingsprosent: 100%

Arbeidstid: Skift / turnus / arbeidstidsordning

Sted: Kautokeino

Arbeidsgiver: Thon Hotel

Søknadsfrist: 30-04-2014

Søk stillingen HER.

Besøk vår hjemmeside.

Norges Kuleste Naturhotell

Thon Hotel Kautokeino søker Kjøkkensjef til sin restaurant - "Duottar" (Vidde)

Thon Hotel Kautokeino ønsker å tilby våre gjester en smak av vidda og samisk kultur. Vi streber hele tiden etter å utvilke nye og spennende retter, hvor hovedråvarene er fra indre strøk av Finnmark Vi søker derfor etter en ny kollega som kan være med og skape tidsriktige og nye opplevelser for våre gjester.Vi søker en Kjøkkensjef som setter pris på personlig utvikling for å kunne endre opplevelsen av å være gjest på vårt hotell. Vi søker en kandidat med entusiasme og ett øye for detaljer.

Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:

Ansettelser og opplæring av personell
Bemanning og planlegging av vaktlister
Kvalitetssikring av produksjon
Lagerkontroll og økonomi
Varebestilling
IK mat / internkontroll

Kvalifikasjoner:
Fagbrev
Erfaring fra lignende stilling
God kjennskap til IK mat

Vi søker en person som:
er omgjengelig, løsningsorientert og fleksibel
er ansvarsfull og beslutningsdyktig
har gode kommunikasjonsevner, både muntlig og skriftlig
har en utpreget ”det skulle bare mangle” – holdning
kan identifisere seg med våre verdier: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert

Vi tilbyr:
en spennende stilling med ansvar og utfordringer
videreutvikling av våre medarbeidere, gjennom opplæring og kurs på flere nivåer
et nettverk av dyktige og hyggelige kollegaer
en stilling i en av Norges ledende hotellkjeder, med gode karrieremuligheter nasjonalt og internasjonalt
Søknad sendes via vårt elektroniske søknadsskjema, som du finner på denne siden. Attester og vitnemål vil vi eventuelt be om senere.

For nærmere opplysninger om stillingen:

Thon Hotels

er en av Norges største hotellkjeder med cirka 2.300 medarbeidere. Hovedkontoret ligger i Oslo og hotellkjeden har 61 hoteller i Norge, samt fem hotell i Brussel, ett i Sverige og ett i Rotterdam. Thon Hotels har også flere leiligheter til utleie i Norge og Belgia. Kjeden er en del av Olav Thon Gruppen, og er delt i tre konsepter: Thon Budget, Thon City og Thon Conference - ulike hoteller for ulike anledninger. Verdiene til Thon Hotels er: Lokal, Uhøytidelig, Profesjonell og Engasjert.

Kautokeino som ligger i hjertet av Sapmi kan tilby, Storslagen natur, samisk kultur, nordlyset og mørketid med stjerneklar himmel. Ekstrem kulde, varme fra bålet i lavvoen, en kopp varm kaffe og tradisjonell samisk mat. Sommerstid er det muligheter å finne roen blandt 10.000 fiske vann og et utallig antall elver, hvor man kan fiske, nyte naturen rundt seg eller rett og slett bare kose seg.

Er du av typen som liker å ferdes i naturen og kan greie deg uten byens liv å larme, er Kautokeino en perfekt plass for deg.

Thon Hotel Kautokeino ligger sentralt til i Kautokeino. Det er kort vei fra hotellet til jakt- og fiskemuligheter på Finnmarksvidda. I tillegg til overnatting i hyggelige og moderne omgivelser, har hotellet konferansefasiliteter for opp til 100 personer og egen restaurant.

Kautokeino har også et stort løypenett for både snøskuter og skigåing rett i nærheten av hotellet. Hotellet har også egen velvære avdeling med sauna og utvendig badestamp.

jobbportalen.no