Tittel: Sous Chef
Kontraktstype: Fast stilling
Stillingsprosent: 100%
Sted: Stockholm
Arbeidsgiver: Scandic hotels
Søknadsfrist: 2012-11-30
Mitt på Södermalm, precis där Götgatan och Medborgarplatsen möts, ligger Scandic Malmen.
Mitt på Södermalm, precis där Götgatan och Medborgarplatsen möts, ligger Scandic Malmen.Scandic Malmen är ett utmärkt val för den medvetna gästen som vill bo centralt på Södermalm i Stockholm. Hotellet har 332 rum med 650 bäddar samt en restaurang, Cocktailbar och dessutom den trendiga Lilla Hotellbaren med livescen. Från Scandic Malmens Bistro har du utsikt över pulserande Medborgarplatsen. Restaurangen serverar lunch dagtid och på kvällarna á la carte med svenska moderna klassiker.
Vi kan tilby:
Vi söker nu en erfaren Sous Chef som vill jobba tillsammans med ett ungt och ambitiöst kockteam. Vår verksamhet omfattar även event, barmat.
Vi ser gärna att du har ett gediget intresse av vällagad mat. Vi lägger stor vikt vid maten och vill ge våra gäster något extra.
Sedan november 2009 är vi stolta medlemmar av Chaîne des Rôtisseurs.
Vi söker en Sous Chef med följande profil:
Du bör ha minst 3 års yrkesvana utöver kockutbildning.
Erfarenhet av både varm och kallkök.
Kunskaper och utbildning inom egenkontroll (HACCP) är meriterande.
Du pratar svenska och engelska flytande.
Vi tar för givet att du har en känsla för kvalitet och detaljer samt att du är stresstålig och självgående.
Tjänsten har tillträde omgående eller efter överenskommelse och är en tillsvidareanställning heltid, med arbetstider som omfattar både dag/kvällstid, samt helger på ett rullande schema.
Passar du in på ovan beskrivning? Välkommen med din ansökan senast 30 november 2012.
Observera att vi endast tar emot ansökningar via länken i denna annons.
For nærmere opplysninger om stillingen:
Kontaktperson:
kökschef Fredrik Jardmark, e-post: Klikk herScandic
Whether you're booking a hotel room or attending a meeting, there's a Scandic for you. We currently have 160 hotels in the Nordic region and Northern Europe, and over the next few years our expansion plans take in Scandinavia and Northern and Eastern Europe. Our aim is to offer you good accommodation and the same high level of service at all our hotels. We have a total of around 6,600 team members giving their all to ensure that you can recharge your batteries and get exactly what you expect out of your stay.
jobbportalen.no